Objectifs d’apprentissage

À la fin du cours, l’étudiant-e doit être capable de:

§ Décrire la répartition mondiale des cultures ainsi que leurs utilisations

§ Estimer la surface nécessaire pour nourrir un être humain

§ Expliquer les spécificités des marchés agricoles

§ Proposer des mesures répondant à ces spécificités en vue de réguler la production agricole

§ Juger de l’efficacité de ces mesures pour améliorer la production des pays du Sud